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Rum: descubra como preparar drinks com a bebida apreciada pelos piratas

O rum pode ser feito de duas formas distintas: a agrícola, obtido diretamente do caldo de cana fermentado, ou industrial, obtido a partir do melaço

A história da bebida começa no ano de 1433, quando a cana-de-açúcar começou a ser cultivada na região de Caraíbas, no período de Cristóvão Colombo. A cana era levada pelas esquadras de Colombo a partir das Ilhas Canárias. Sendo assim, no começo do século XVI, foi produzido o primeiro rum destilado a partir da cana-de-açúcar. O rum pode ser feito de duas formas distintas: a agrícola, obtido diretamente do caldo de cana fermentado, ou industrial, obtido a partir do melaço. A destilação pode ser feita em uma coluna de destilação ou em um alambique.

Com o passar dos anos, a história do rum acabou sendo associada com a história dos piratas. “Acontece que muita gente diz que eles bebiam o rum antes de batalhas, como uma forma deles se sentirem mais corajosos e valentes, então isso acabou criando essa relação entre a bebida e os saqueadores do mar”, explica Joseph Van Sebroeck, criador do Cavendish Rum. O empreendedor decidiu batizar a bebida com esse nome por conta do pirata inglês Thomas Cavendish, que fez história quando usou a região de Ilhabela, litoral de São Paulo, como base por cinco anos.

“Meu pai sempre me contava essa história quando eu era criança, então o rum foi uma forma de manter o seu legado vivo”, diz Sebroeck. Para quem quer comemorar essa data da forma mais apropriada possível, que é saboreando um drink, Soham Bello, bartender parceiro da Cavendish Rum explica como preparar dois drinks diferenciados, confira:
 

- Bacurau
Ingredientes
60 ml de rum
10 ml suco de limão Tahiti
10 ml suco de limão siciliano
5 ml xarope simples
80 ml caldo de cana
Uma pequena quantia de Bitter Angostura

Modo de preparo
Juntar tudo na coqueteleira e bater com gelo. Coar em um copo baixo.

- Mai Tai
 
Ingredientes
40ml de rum
15 ml de Falernum
10ml de suco de limão
 
Ingredientes para produzir o Falernum
180 ml de rum
420 ml de xarope de açúcar
40 unidades de cravo-da-índia
200 g de amêndoas laminadas
10 ml de extrato de amêndoas
140 g de fatias de gengibre sem pele
130 ml de suco de limão tahiti coado
Casca de 9 limões tahiti (sem a parte branca)
 
- Modo de preparo do Falernum
Em um recipiente, coloque o gengibre, o rum, os cravos-da-índia, a pele de limão e as amêndoas laminadas e deixe descansando por aproximadamente 24 horas. Depois, coe e misture com o xarope de açúcar, o extrato de amêndoas e o suco de limão.
 
- Modo de preparo Mai Tai
Coloque todos os ingredientes em um copo longo e sirva com pedras de gelo. Decore com algumas folhas da fruta.
 
Sobre o Cavendish
O Cavendish Rum foi desenvolvido por Joseph Van Sebroeck, de família proprietária de alambique na região de Ilhabela, e tem notas aromáticas de baunilha, banana e cana.  A bebida é uma homenagem ao litoral de São Paulo, já que o nome é uma referência ao pirata inglês Thomas Cavendish, que fez história quando usou essa região como base por cinco anos. O rótulo é o segundo produto produzido pela Destilaria Dona Filó.

Para comemorar 40 anos, Seleta lança loja virtual

O espaço virtual, chamado Loja Seleta, conta com toda a linha de produtos da marca, além de kits e descontos exclusivos

Fundada em 1980 por Antônio Rodrigues, a Seleta revolucionou o mercado de cachaça no Brasil ao profissionalizar o processo de produção da cachaça de alambique, sendo pioneira na produção, distribuição e exportação de cachaça artesanal. Fiel às suas raízes, seu lema “fazer cachaça para quem aprecia cachaça, de forma artesanal, como manda a tradição” lhe renderam a posição de uma das cachaças mais vendidas e premiadas no Brasil e no mundo.

Recentemente, em comemoração às quatro décadas de sucesso e muito empenho, a Seleta lançou uma edição especial de sua linha ouro: a Seleta Edição Comemorativa 40 Anos. Agora, como parte de sua campanha de comemoração de seus 40 anos, a Seleta lançou um espaço virtual onde seus clientes terão acesso a toda a linha Seleta, além de produtos exclusivos com descontos especiais: a Loja Seleta.

“Quarenta anos é uma idade muito especial, sobretudo para uma empresa, e a inauguração de nosso e-commerce pareceu bastante apropriada para a ocasião. No entanto, com o cenário que se instaurou após a pandemia, identificamos a necessidade de os consumidores adquirirem os produtos no conforto de seus lares e nos antecipamos em levar a eles essa comodidade.”  - Explica Gilberto Luiz, diretor executivo da empresa.

Com uma interface bastante intuitiva e agradável, a Loja Seleta conta com itens exclusivos, além de toda sua linha de cachaça com descontos especiais. “Nesse cantinho, separamos um pouco da nossa história, de novidades do nosso blog como receitas e, o mais importante, que o nosso consumidor terá acesso a todos os nossos produtos, presentes e kits exclusivos que só encontrarão no nosso e-commerce, além de descontos especiais para nossos clientes on-line.” – complementa Daniela Rodrigues, diretora de marketing da empresa.
 
Status de bebida premium
Tudo começou quando Antônio Rodrigues, conhecido como o Rei da Cachaça, decidiu mudar a percepção que as pessoas tinham sobre a bebida e mostrar que a cachaça é um destilado de excelente qualidade e que pode ser apreciado de diferentes maneiras. Para isso, decidiu se instalar em Salinas, uma região estratégica, conhecida como a Capital Mundial da Cachaça e que recebeu o Selo de Indicação Geográfica, em 2012. 
 
As características do clima, solo e localização geográfica, são responsáveis pela qualidade e sabor das cachaças. Hoje, a Seleta possui mais de 100 colaboradores, se tornou uma marca consagrada e ganhou status de bebida premium. Além da fábrica, a empresa possui uma engarrafadora e galpões próprios no norte de Minas.
 
Sobre a Seleta
A história de uma das cachaças de alambique mais tradicionais e apreciadas do país começou com a ousadia do salinense Antônio Rodrigues que, em 1980, fundou a Seleta. Toda a produção da Seleta está concentrada na Fazenda Engenho dos Rodrigues, em Salinas, cidade localizada no norte de Minas Gerais. Conhecida como a Capital Nacional da Cachaça, Salinas recebeu em 2012 o selo de Indicação Geográfica pelas características do clima, solo e localização geográfica, responsáveis pela singularidade das cachaças produzidas na região.
Saiba mais em www.lojaseleta.com.br

Boulevard Shopping BH recebe a primeira loja da Starbucks em Minas Gerais

Marca levará a sua experiência única para Belo Horizonte no segundo semestre de 2021

Como parte de seu plano contínuo de expansão no Brasil, a SouthRock, operadora licenciada da Starbucks no país, anuncia abertura, no segundo semestre de 2021, das primeiras lojas da marca em Belo Horizonte, sendo uma delas localizada no Boulevard Shopping BH. Agora, mais clientes poderão desfrutar da calorosa e acolhedora Experiência Starbucks, enquanto degustam seu café arábica e as bebidas artesanais de alta qualidade.

"Estamos entusiasmados com os planos da Starbucks de abrir sua primeira loja em Minas Gerais, região de onde a empresa já compra café. É uma honra fazer parte da comunidade de Belo Horizonte e estamos ansiosos para oferecer um ambiente acolhedor para os nossos clientes se conectarem com amigos e familiares, enquanto tomam uma xícara de café", celebra Claudia Malaguerra, diretora geral da Starbucks no Brasil.

Com loja confirmada no Aeroporto Internacional de Belo Horizonte, em Confins, além do Boulevard, os mineiros poderão apreciar o café arábica de alta qualidade do Brasil e do mundo, as bebidas artesanais icônicas da Starbucks, preparadas pelos apaixonados partners (como são chamados os colaboradores) e itens exclusivos do cardápio brasileiro, como o Starbucks Frappuccino® de Brigadeiro e a Coxinha de Frango.

“Temos muito orgulho em trazer a primeira loja da Starbucks de BH para o Boulevard Shopping. Estamos sempre buscando inovações para satisfazer cada vez mais os nossos clientes e consumidores”, conta o superintendente do shopping, Maurício Malta.

Com a abertura das lojas neste ano, os clientes poderão também desfrutar da experiência digital da Starbucks, por meio do novo programa fidelidade Starbucks Rewards™, recentemente aprimorado com benefícios exclusivos aos membros.

Desde que a Starbucks chegou ao país, em 2006, com sua primeira loja em São Paulo, a empresa segue comprometida com os clientes brasileiros e, ao longo dos anos, abriu novas unidades no estado e também no Rio de Janeiro, Florianópolis (Santa Catarina) e Brasília (Distrito Federal). Em parceria com a SouthRock, a Starbucks continua ampliando sua presença no mercado e, além de Belo Horizonte, desembarcará em Porto Alegre (Rio Grande do Sul) e Curitiba (Paraná) no segundo semestre deste ano. Com a chegada da marca a essas três novas regiões, a Starbucks espera encerrar o ano comemorando sua presença em 7 mercados do país.

Sobre a SouthRock

Operadora licenciada da Starbucks no Brasil, a SouthRock é uma empresa formada por três sócios operadores com larga experiência no segmento de varejo que resolveram se unir para oferecer algo novo para o mercado de foodservice brasileiro. Fundada em 2015, com sede em São Paulo, iniciaram suas operações no ano de 2017, por meio de B.A.R. (Brazil Airport Restaurants), operadora multimarcas de alimentos e bebidas nos aeroportos do Brasil, quando foram inauguradas suas primeiras lojas no Aeroporto Internacional de Guarulhos. Em 2018, a empresa assinou um contrato de licenciamento exclusivo com as marcas Starbucks Brasil e com TGI Fridays que os concedeu o direito de operar essas marcas em todo território nacional (modelo utilizado por essas marcas globalmente).

O processo de expansão da companhia foi ampliado em 2019, quando foram inauguradas as lojas da Starbucks em Santa Catarina, o primeiro mercado fora de São Paulo e Rio de Janeiro. Durante esse mesmo ano, também teve início a SouthRock Lab, braço digital, com o objetivo de desenvolver tecnologias para melhorar as experiências físicas x digitais e as interações entre clientes e marcas.

A SouthRock tem o compromisso de expandir constantemente os negócios de forma a alcançar mais pessoas e mais comunidades com suas marcas, oferecendo ótimos serviços, compartilhando valores e impactando positivamente a sociedade, sempre tendo clientes e funcionários em primeiro lugar ao lado de suas marcas.

Dia do whisky: Empreendedores querem provar que versão nacional tem qualidade

No terceiro sábado do mês de maio é comemorado o Dia Mundial do Whisky. Esse ano, a data será comemorada no dia 15 de maio. A comemoração surgiu no dia 27 de março de 2008 e foi oficialmente lançada no Whisky Festival Northern Netherlands de 2009. Desde então, sempre no terceiro sábado de maio, acontecem diversos festivais e eventos pelo mundo direcionados ao universo dessa bebida. Muitos apreciadores de whisky acreditam que apenas as marcas importadas costumam ser de qualidade, mas existem diversos brasileiros que querem mudar essa percepção, como é o caso do empreendedor Henrique Carolenske.

Natural de Maringá, Interior do Paraná, ele sempre gostou de apreciar bebidas em eventos especiais e com os amigos, e tinha o sonho de ter sua própria marca de bebidas, mas era um desejo distante, já que ele sabia que teria de investir bastante dinheiro e, até então, não possuía conhecimento na área. Dessa maneira, acabou se tornando um empreendedor da área de produtos de beleza e nutrição. “Comecei até cursar faculdade de arquitetura, mas o retorno que eu tinha vendendo esses produtos era muito mais interessante, então decidi parar com o curso”, explica Carolenske.

Ele chegou a faturar bastante vendendo os produtos de beleza, porém, toda vez que ia viajar, acabava visitando alambiques e se encantava cada vez mais com esse universo. “Certo dia estava na praia olhando as redes sociais, quando encontrei, por acaso, o anúncio de um empreendedor que dizia ensinar como ter sua própria marca de bebida destilada sem ter um alambique e com baixo investimento”, afirma Carolenske.

O empreendedor em questão era Leandro Dias, que criou o curso “Lucrando com bebidas”. Além do curso, Dias também possui sua própria bebida, a Middas, que é conhecida por ser a única cachaça no mundo produzida com flocos de ouro. Após fazer o curso e perceber que era possível ter sua própria marca sem muita burocracia e sem um investimento milionário, Carolenske decidiu então dar início ao projeto de uma marca de whisky nacional. “Eu decidi produzir esse destilado, pois sempre que lembro do whisky, eu lembro de pessoas brindando algo especial. Além disso, eu quero acabar com o preconceito e provar que é possível produzir whisky de qualidade no país”, ressalta o empreendedor.

Para conseguir chegar no sabor ideal do Whisky, Henrique recebeu diversas amostras da bebida de destilarias indicadas por Dias, porém, nesse período, ele acabou contraindo Covid-19, e como havia perdido tanto o paladar como o olfato, os amigos acabaram sendo os responsáveis por degustarem as amostras. “Assim que eu me recuperei, experimentei as amostras que as pessoas tinham dito que eram as melhores, até encontrar o whisky ideal”, diz Carolenske.

Batizado de Whisky Lemac, a proposta da bebida (cuja produção é totalmente terceirizada) é ser uma experiência gastronômica e artística. A bebida será lançada no final do mês de maio, e as 100 primeiras garrafas single malt serão numeradas e irão contar com alguns brindes exclusivos, para provar que além da qualidade do sabor, o Brasil também investe em design. “Desde que meu pai faleceu quando eu tinha 25 anos, eu sempre quis deixar um legado da minha família no mundo, e agora, com o lançamento do whisky, o legado da família irá permanecer em forma de bebida”, finaliza o empreendedor.

Inspiração materna
A vontade de ajudar a própria mãe fez com que o empreendedor paulista Bille Marinho, de 26 anos, se aventurasse no mercado de bebidas e lançasse sua própria marca de whisky. Sua mãe, Rosangela Chagas, fundou em 1994 uma empresa de moda country, e, em 2009, criou uma empresa voltada para o mercado de figurinos de luxo para shows, teatro e eventos, batizada de Figurinos Ponto de Luz.

"Minha mãe criou praticamente minhas duas irmãs e eu sozinha, sem contar que ela saiu de uma situação de extrema pobreza, onde ela teve de trabalhar em regime sub-humano, e conseguiu ser uma empresária do segmento de luxo, então eu falei com ela e com minha irmã Beatriz sobre a possibilidade de criar um negócio que poderia se tornar nossa principal fonte de renda e pudesse poupá-la de trabalhar e fazer esforço braçal", explica Marinho.

Foi então que, em 2019, Bille e sua irmã Beatriz decidiram dar os primeiro passos do que viria a ser o whisky Século7. A ideia de investir nessa bebida foi através da influência dos clientes da empresa de sua mãe. "Como todos eram muito bem relacionados e com alto poder aquisitivo, achei que seria uma boa ideia apostar nesse público-alvo", diz o empreendedor. A primeira lembrança que ele diz ter do whisky foi com a sua mãe trazendo uma garrafa do mercado e dizendo que era para eles relaxarem um pouco, então aquilo ficou na cabeça dele como uma bebida feita para os momentos prazerosos.

Gomes sempre trabalhou como web designer, e, com a pandemia, decidiu no ano passado realizar um curso online para entender melhor como poderia pôr em prática o sonho de criar o próprio whisky. Após o curso, ele não teve mais dúvidas: decidiu se dedicar apenas ao projeto da Século7. "Como alguns brasileiros costumam ter um certo preconceito com bebidas nacionais, queremos participar de concursos internacionais para conseguir credibilidade e confiança no mercado nacional", ressalta Marinho.

O Single Malt Smoked Whisky Século7 foi lançado oficialmente no dia 03 desse mês e pode ser adquirido através do site https://seculo7.com.br/onde-comprar/. Com o objetivo de ser sustentável, a marca fechou uma parceria com o projeto Eu Reciclo, que conecta marcas de bens de consumo com recicladores, promovendo reciclagem com responsabilidade social. "Nosso plano é lançar diversas linhas de produtos além do whisky, para termos mais opções de produtos voltados para o mercado de alto padrão", finaliza o empreendedor.

Destilaria H. Weber lança gin com manga, abacaxi e pimenta dedo-de-moça

Com paladar refrescante, Antiqua Tropical Gin é o mais novo Gin da Destilaria H. Weber


Elaborado com o tradicional zimbro e mais outras sete especiarias naturais, é uma bebida especial, produzida para compor drinks das mais variadas cores, sabores e complexidades

O Gin definitivamente caiu nas graças dos brasileiros e desde 2018 vem sendo um dos destilados mais consumidos no Brasil desbancando até mesmo a vodca, outrora queridinha das baladas.  Originário da Holanda e popularizado na Inglaterra, o Gin foi concebido como remédio e só algum tempo depois passou a ser consumido como drink. Devido a sua alta graduação alcoólica (alguns chegam a 51%), seu consumo se tornou bastante popular em países mais frios, no entanto, sua versatilidade permitiu que o brasileiro o incluísse em seu cardápio de bebidas refrescantes.

A criatividade de alguns empreendedores brasileiros fez com que destilarias começassem a produzir Gins adaptados à tropicalidade brasileira e tão bons quanto os já muito conhecidos clássicos importados, como é o caso da destilaria Weber Haus e seu mais novo produto: o Antiqua Tropical Gin. Elaborado com o tradicional zimbro e mais outras sete especiarias naturais, ele é a versão refrescante de seu antecessor o Antiqua Botanic Gin.

Com uma menor graduação alcoólica (35,8% ante os 38,8% do Antiqua Botanic Gin) e elaborado com zimbro, cúrcuma, manga, abacaxi, mandarim, hibisco, limão siciliano e pimenta dedo-de-moça, o Antiqua Tropical Gin é uma bebida especial, produzida para compor drinks das mais variadas cores, sabores e complexidades.

“A tropicalidade é uma das mais importantes marcas registradas do Brasil. Com exceção de alguns estado no Sul, o Brasil é quente o ano inteiro, então, nada mais justo e apropriado do que um destilado que não precisasse de misturas para ser refrescante ao paladar.”. – Explica Evandro Weber diretor da Destilaria H. Weber

Embora seja uma bebida completa, o paladar refrescante e uma menor graduação alcoólica do Antiqua Tropical Gin possibilitam um maior número de combinações e misturas, além de acrescentar personalidade aos drinks mais clássicos.

Sobre a H. Weber
A história da família Weber no Brasil tem início em 1824, quando saíram da cidade alemã de Hunsrück para morar no Lote 48 das encostas da Serra Gaúcha, hoje chamada Ivoti. Ao adquirir as terras, a família iniciou o plantio de batata inglesa. Foi só em 1848, com o plantio de cana-de-açúcar, que começaram a elaborar cachaças para consumo. O destilador foi construído após um século e era formado apenas por um galpão com um engenho de tração animal. Atualmente, a Weber Haus já coleciona mais de 100 premiações e certificados importantes para a agroindústria.
Saiba mais em www.weberhaus.com.br

Buscando renda extra, brasileiros investem em cursos online que ensinam como ganhar dinheiro com bebidas

Com mais tempo em casa, a solução foi buscar em cursos uma alternativa para expandir as ideias, se distrair e ainda conseguir fonte de renda alternativa

É na crise que surgem as oportunidades. Este ditado empreendedor nunca foi tão verdadeiro como no momento atual. Em meio a uma série de incertezas causadas pela pandemia do coronavírus, uma turma especial de empreendedores descobriu um novo mercado. É cada vez maior o número de pessoas que resolveram apostar no ramo da bebida adulta não só como tábua de salvação para o momento presente, mas como uma grande aposta para a médio e longo prazo. E não é para menos, de acordo com um levantamento recente feito pela Synapcom, empresa especializada em plataformas de negócios digitais, no ano passado houve um aumento de 960% nas vendas de bebidas alcoólicas somente pela internet.

É neste cenário que surge como alternativa o Lucrando com Bebidas, um curso totalmente online, que ensina o passo a passo para que qualquer pessoa possa ter uma marca de Cachaça, Whisky, Gin, Vodka, Rum, Bebida alcoólica mista, sem que ela precise investir uma fortuna para montar uma destilaria. “Tudo que o empreendedor vai precisar fazer é seguir as dicas do curso para criar uma marca forte e duradoura da bebida que ele quiser colocar no mercado”, afirma Leandro Dias, um dos criadores e professor do curso Lucrando com Bebidas.

"Grande parte dos nosso alunos fazem o curso já pensando em investir em um negócio próprio para conseguir uma fonte de renda alternativa nesse período.”, explica Leandro Dias. Lançado no ano passado, já passaram pelo curso mais de 1000 alunos interessados em investir em um mercado lucrativo e que teve um crescimento considerável por conta da pandemia. “Os alunos são atraídos principalmente pela possibilidade de criar a própria marca de bebida investindo partir de 2 mil reais”, comenta Dias. Ele reforça ainda que antigamente ter uma marca de bebidas destilada significava ter que investir uma fortuna em equipamentos de produção, mas hoje a realidade é bem outra.
 
Das pick-ups para os destilados

Um dos setores que tem registrado maior queda no faturamento desde que começou a pandemia sem dúvida é o de festas e eventos. "Sou formada em radiologia, mas sempre gostei de música e festas, então me profissionalizei e hoje trabalho como DJ. Porém, em função do isolamento social, tive de abrir mão da paixão de tocar, e resolvi diversificar", explica Bruna Belter.

Com mais tempo em casa, certo dia, em uma conversa com sua amiga biomédica Tamara Boeira, Bruna discutia com ela sobre o mercado de gin no Brasil. “Nós tínhamos aquele preconceito de que bebida alcoólica boa precisava ser importada, até que começamos a pensar sobre a possibilidade de produzir nosso próprio gin em casa”, afirma Bruna. Foi então que elas decidiram fazer o curso online Lucrando com Bebidas.

"Como somos de Cascavel (PR) e moramos perto da fronteira, que nos dá fácil acesso a bebidas importadas, nós tínhamos noção do sabor e da qualidade das bebidas renomadas do setor, então desenvolvemos uma receita em casa. Compramos um alambique pequeno e nos surpreendemos com o resultado já na primeira produção", diz Bruna. Com a pandemia, elas começaram a pensar em novas possibilidades e na ideia de vender o gin para obterem uma renda extra.

Após enviarem a receita para uma destilaria, o desafio foi desenvolver um produto que conquistasse a confiança dos brasileiros. Para isso, investiram em um gin premium com botânicos, além de uma garrafa francesa. “Nosso objetivo é justamente mostrar que é possível uma bebida ter qualidade e ser fabricada no Brasil”, ressalta Bruna. A ideia da bebida começou em novembro do ano passado, e até o momento elas já investiram R$50 mil reais.
 
Por conta da pandemia, a bebida será vendida inicialmente pelo site e pelo Instagram @donnagin.br. O objetivo é comercializar a bebida para todo Brasil já no mês de maio. "Como as pessoas estão priorizando comprar de pequenos empreendedores nesse momento, nossa expectativa é bastante positiva. Além disso, como estamos passando por esse momento delicado, o álcool consumido com moderação ajuda a relaxar um pouco", finaliza Bruna.

Redes sociais faz aumentar produção de drinks feitos para serem postados

Drinks Instagramáveis: Uma nova tendência nas redes sociais

Há muito tempo o universo dos drinks é famoso por lançar tendências, seja pela complexidade de misturas elaboradas, seja pela simplicidade dos clássicos

Muito antes da pandemia, e a necessidade de adaptação do mercado advinda dela, o universo dos drinks sempre foi famoso por se reinventar constantemente. Seja pela complexidade de seus ingredientes combinados por bartenders talentosos ou pela simplicidade dos clássicos nas mãos de celebridades, o fato é que eles estão sempre lançando tendências.

Com um universo em constante expansão, muitas dessas tendências surgem de maneira espontânea, sem que ninguém saiba sua verdadeira origem, como é o caso da caipirinha de frutas: um clássico que ganhou cores vibrantes e sabores exóticos, se popularizou nacionalmente, mas poucos fazem ideia do seu verdadeiro criador. Outras, ainda, nascem de necessidades culturais de uma determinada era ou região: o início do século 19 e a criação do gin tônica como remédio para malária; a entrada de indústrias de bebidas italianas em São Paulo no início dos anos 50 e o rabo de galo e, mais recentemente, as redes sociais com o fenômeno dos drinks instagramáveis. Ou seja, drinks criados especialmente para serem fotografados e postados no instagram.

De modo a surfarem nesse tsunami de imagens online, barmans ao redor do mundo passaram a dedicar a sua criatividade para oferecer aos seus clientes drinks temáticos, feitos especialmente como modelos fotográficos a transbordarem as páginas do Instagram. “Essa nova tendência de drinks instagramáveis, além de manter o mercado de drinks e bebidas bastante aquecido, ajuda na divulgação do nosso trabalho.

É muito satisfatório ver a reação do cliente ao receber um drink e querer compartilhar com seus amigos e seguidores nas redes sociais.” - relata Gabriel Saragó, bartender parceiro da Kalvelage Distillery, uma das principais marcas de vodkas premium e superpremium do Brasil.

É claro que esse fenômeno não reduziu os drinks a uma mera foto a ser admirada e curtida na internet, eles precisam, acima de tudo, continuar proporcionando experiências gustativas prazerosas. E embora a aparência seja o tema principal a ser explorado nas redes sociais, a qualidade ainda é o fator predominante para que eles sejam postados. Uma regra fundamental de instagramabilidade de um drink.

Disputando o ranking dos drinks instagramáveis em visualizações e curtidas, a vodka mostra ser um dos destilados mais versáteis da coquetelaria. Por conta disso, o número de marcas brasileiras de qualidade comparáveis às internacionais cresce a cada dia, como é o caso da Kalvelage Distillery. Feita com 100% de cereais brasileiros e conhecida por ser uma vodka feita para coquetelaria, a Vodka Kalvelage Vibe já ganhou medalha de ouro em 2018 no Hong Kong International Wine & Spirits Competition, umas das competições mais tradicionais do segmento. Além disso, a Kalvelage Vibe já foi contemplada com 3 medalhas de prata e 2 de bronze, também nas competições  Hong Kong International Wine & Spirits Competition e no San Francisco World Spirits Competition, totalizando 6 medalhas.

“São 5 anos trabalhando com a vodka Kalvelage Vibe, a qual utilizo como base na preparação de licores, bitters e muitos outros drinks. A Kalvelage Distillery tem mudado o mercado nacional ao nos fornecer opções de destilados que fazem frente aos importados por um preço justo.” – complementa Saragó.

Para aqueles que são adeptos da alquimia coqueteleira amadora e queiram deixar seus drinks instagramáveis, a dica é: ter uma boa câmera no seu celular; estar sempre conectado; muita criatividade e utilizar produtos de qualidade, como a linha de destilados Kalvelage. Feito isso, é só clicar e compartilhar.
Saiba mais em www.kalvelage.com.br

Café Santa Monica faz promoção em seu e-commerce para comemorar Dia do Consumidor

Pioneira na produção de café gourmet, marca oferece 20% de desconto em toda sua linha de cafés e bebidas lácteas

Hoje, 15 de março, é o Dia do Consumidor, e para comemorar a data o Café Gourmet Santa Monica criou uma promoção exclusiva em seu e-commerce oferecendo todos os seus produtos com 20% de desconto até a próxima sexta-feira, dia 19.

No site www.cafesantamonica.com.br os consumidores podem comprar o tradicional Café Gourmet Moído 250g de R$ 20,59 por R$ 16,47. Já, para quem prefere moer os grãos, a marca oferece seu Grão Gourmet em embalagens de 1kg, de R$ 63,20 por R$ 50,56.

Quem quer conhecer os diferentes sabores da linha Santa Monica pode aproveitar para levar o Kit Café Gourmet Moídos, com as versões Gourmet, Orgânico e Intenso de R$ 56,40 por R$ 45,10 e o lançamento, o Café Premium, em embalagem de 1 kg por R$ 18,40.

Disponíveis em caixas com 10 unidades, os cafés em cápsula saem por R$ 19,20 e a linha Drip Coffe de café de bolso custa R$ 21,99 a caixa com 10 unidades.

Até o novo Microlote de 86 pontos teve seu preço reduzido, de R$ 79,00 para R$ 63,20, e a linha de bebidas quentes da marca entrou na promoção. Tanto o Cappuccino Santa Monica, quanto o Chocolate Cremoso, de 1 kg saem por R$ 45,10.
 
SOBRE O CAFÉ GOURMET SANTA MONICA
Há mais de 35 anos, o Café Santa Monica é referência na produção de café gourmet no Brasil. Além de produzir seus próprios cafés na Fazenda Santa Monica, instalada no Sul de Minas Gerais, a empresa também torra, embala  e fornece cafés em grãos e torrados e bebidas quentes para food service, além de comercializar sua linha de produtos em grandes redes de varejo, através do seu e-commerce e em marketplaces.

Para marcar seu ingresso no segmento de cafés especiais, a marca lançou dois microlotes, o Santa Monica 86 Pontos Safras 2018 e 2020, resultados da seleção dos melhores lotes produzidos na propriedade instalada em Machado.

Além de atuar em todo o País, a empresa também busca novos parceiros para incrementar a exportação de seus cafés verde e torrado para países do Leste Europeu, Espanha, Itália, Estados Unidos e China.
 
www.cafegourmetsantamonica.com.br
Instagram: cafesantamonica
Facebook: cafegourmetsantamonica
Fone: (11) 3855-8855
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